Kaas van alpenweiden, alpenhoning met verschillende geuren, worst en salami, snoep en wijn. Maar ook baars, symbool van het meer, alver en forel.

Op tafel in Verbania vindt elk gehemelte de smaak die hem het best bevalt, dankzij een keuken die rijk is aan tradities, zowel aan het meer als in de bergen, en die alle typische smaken van het gebied weet te bereiden en te mengen.