Fromages d'alpage, miel alpin aux différentes saveurs, charcuteries et salaisons, pâtisseries et vin. Mais aussi le poisson perche, symbole du lac, ainsi que les ablettes et les truites.

Sur la table de Verbania, chaque palais trouve le goût qui le satisfait le plus grâce à une cuisine riche en tradition, à la fois lacustre et montagnarde, capable de préparer et de mélanger toutes les saveurs typiques du territoire.